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La Ferme du Fol-Epi

La ferme du Fol Epi, une ferme en agriculture biologique sur la commune de Zoufftgen.
Toutes les productions sont vendues en circuit court.
Nathalie et Thierry THIL et Nicolas SCHNEIDER exploitent depuis 1997 :

• 70 chèvres laitières avec transformation fromagère
• 30 vaches allaitantes et leurs suite pour la viande
• 8 truie reproductrices et leurs suites pour la viande des volailles fermières
• 70 ares de vergers pour la production de jus de pomme bio
• 20 hectares de céréales pour nourrir les animaux.